■家庭菜園
最近の大人の習い事の種類の多さには、とても驚かされます。
たとえば、「家庭菜園」などは昔のカルチャーセンターでは考えられなかったものではないでしょうか。
そういうものが望まれる時代になったのでしょう。
野菜の作り方、育て方は、専門家に習った方が確実です。野菜を育てる上で大切なこと（肥料をまいたり、芽を摘んだりするタイミング、夏の暑さや虫の対策など）をいろいろと勉強する必要があり、意外にも家庭菜園は難しいということがわかります。ですから、本を読んだだけでは、よい野菜は育てられないのです。
多くの人は自分たちの庭だけでなく、別の場所に家庭菜園を借りて行っているそうです。
いわゆる“家庭菜園ブーム”というもので、週末、都会に住む人たちが家族で家庭菜園に出かけて作業を行うのです。
今や、スーパーに行けば、季節に関係なく、何でも買うことができます。今の子供に食べ物の旬について聞いたところで、まったく分からないと思います。本来、大人が教えるべきなのですが、肝心の大人が食べ物の旬を知らないという始末です。
家庭菜園で野菜を作れば、食べ物の旬が分るようになります。また、苦労して野菜を作ることで、食べ物のありがたみも分るようになります。
また、土いじりには、精神を安定させる効果があるようです。
少しぐらい形が悪かろうが、土が付いていようが、虫がついていようが、自分で作った野菜はとてもおいしいのです。
また、マンションのベランダなどで簡単にできる野菜もいくつかあるようです。
自家製の野菜を使った料理は、スーパーなどで買ったものよりもはるかにおいしくなるはずです。
何と素晴らしい実用的な趣味じゃないですか。
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